Vlastnosti plamene
Kahan je nezbytným vybavením každé chemické laboratoře. Naučte se s ním pracovat i vy.
Chemikálie a pomůcky:
Dva čtverce kartonu, kahan.
Postup práce: Karton uchopíme chemickými kleštěmi a několik sekund jej ponecháme ve spodní části plamene těsně nad kahanem. Poté vezmeme druhý karton a vložíme jej na několik sekund do střední části plamene. Porovnáme vzhled obou kartonů po provedení úlohy.
Plamen kahanu má svou charakteristickou stavbu. Ve střední části je nejvyšší výhřevnost, proto zde papír zuhelnatěl nejvíce. Ve spodní části má plamen teplotu hoření nízkou, na kartonu se vytvořil ohraničený zčernalý kroužek.